三代參雞匠人

三代傳承的風味,濃郁湯頭的蔘雞湯名店

位於首爾瑞草區的參雞湯專門店。自1973年創業以來,三代傳承的傳統風味聞名。以濃郁且醇厚的湯頭與燉得軟嫩的雞肉為特色,深受大眾喜愛。曾在韓國電視節目中介紹,在當地也相當受歡迎,店內氛圍沉穩,能悠閒地享用道地的參雞湯。

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三代參雞匠人のお料理

以濃郁湯頭為特色的蔘雞湯

招牌料理是慢火燉煮的蔘雞湯。與一般清澈的湯頭不同,其特色是呈白濁的濃郁湯汁。可享受雞肉鮮味融入的深厚滋味與入口即化、柔軟鬆散的雞肉。使用松子製作的蔘雞湯,或帶有甜辣風味的塔波克姆湯等雞料理也很受歡迎。最後用殘留鮮味的鍋底炒成的波克姆巴普作為收尾也是經典做法。

1973年創業,三代相傳的參雞湯名店

1973年創業的蔘雞湯專門店,味道已由三代相傳。以長年堅守的烹調方法熬製出的濃郁蔘雞湯,是深受眾人喜愛的招牌料理。也曾在韓國的電視節目等介紹,秉持傳統風味,為人所知的熱門名店。

店鋪訊息

Info

三代參雞匠人

韓國首爾市瑞草區盤浦大路28街56-3 1F

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營業時間

星期日
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期一
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期二
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期三
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期四
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期五
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期六
10:45~22:00(L.O.21:15)
國定假日
10:45~22:00(L.O.21:15)

最近車站

Nambu Bus Terminal站 Seoul National University of Education站 Seocho站

付款方式

可使用信用卡