三代參雞匠人

傳承三代的味道,濃郁湯底的蔘雞湯名店

在首爾瑞草區開設的參雞湯專門店。自1973年創業以來,傳承三代,以傳統風味聞名。特色是湯頭濃郁醇厚、雞肉燉得軟嫩,深受眾人喜愛。曾在韓國電視節目中介紹,於當地頗受歡迎,可在寧靜的店內悠閒地享用正宗的參雞湯。

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三代參雞匠人のお料理

以濃郁湯底為賣點的參雞湯

招牌料理是慢火燉煮的蔘雞湯。與一般清澈的湯頭不同,其特色是呈白濁的濃郁湯汁。可享受雞肉鮮味融入的深厚滋味與入口即化、柔軟鬆散的雞肉。使用松子製作的蔘雞湯,或帶有甜辣風味的塔波克姆湯等雞料理也很受歡迎。最後用殘留鮮味的鍋底炒成的波克姆巴普作為收尾也是經典做法。

1973年創業,傳承三代的參雞湯名店

1973年創業的參雞湯專門店,三代以來承傳其味。以長年守護的烹調方法製作出的濃郁參雞湯,一直是深受眾多人喜愛的招牌菜。亦曾在韓國電視節目等媒體報導,邊守護傳統風味邊成為廣受歡迎的名店。

店鋪資料

Info

三代參雞匠人

韓國首爾市瑞草區盤浦大路28街56-3 1F

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營業時間

星期日
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期一
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期二
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期三
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期四
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期五
10:45~22:00(L.O.21:15)
星期六
10:45~22:00(L.O.21:15)
公眾假期
10:45~22:00(L.O.21:15)

最近車站

Nambu Bus Terminal站 Seoul National University of Education站 Seocho站

付款方式

可使用信用卡